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你知道嗎？體內(nèi)炎癥不除，減肥往往很難成功！
很多人在減肥的時候都會出現(xiàn)一個困擾，就是瘦下來很難，但是體重反彈卻很容易，而且每次減肥“復(fù)胖”之后，反彈的體重甚至比減肥前還重。這讓人不禁開始懷疑自己，為什么別人減肥像呼吸一樣簡單，自己卻總是越減越肥？
原來，大多數(shù)人都忽視了導(dǎo)致人肥胖的兩大罪魁禍?zhǔn)祝搜装Y外，還有一個問題也必須要及時處理，否則減肥只會越來越困難！
體內(nèi)炎癥不除，只會越減越肥！
導(dǎo)致人肥胖的第一大問題，就是體內(nèi)的炎癥！很多人根本不知道，肥胖其實(shí)是一種炎癥！
發(fā)表在Metabolism Open的研究發(fā)現(xiàn)，血液中的C反應(yīng)蛋白的關(guān)鍵發(fā)炎反應(yīng)標(biāo)志物的水平會隨著體重的增加而增加，也就是說，肥胖會增加發(fā)炎反應(yīng)。
另外，我們的脂肪細(xì)胞會分泌促炎的激素，并最終造成發(fā)炎反應(yīng)。簡單來說，就是肥胖讓我們的身體一直在發(fā)炎。
更有來自Genome Medicine的研究發(fā)現(xiàn)，炎癥會通過對腸道的影響，進(jìn)而促進(jìn)肥胖，并形成惡性循環(huán)。
而壓力更是讓現(xiàn)代人體內(nèi)的炎癥越來越高。
來自耶魯大學(xué)的科學(xué)家們在國際期刊Cell上發(fā)布了報告，研究人員發(fā)現(xiàn)白細(xì)胞介素-6（IL-6）是壓力誘導(dǎo)的主要細(xì)胞因子。在承受壓力的時候，棕色脂肪細(xì)胞產(chǎn)生大量IL-6，從而引發(fā)炎癥的發(fā)生。不僅如此，一旦壓力過大，大腦就會發(fā)出情緒性饑餓的信號，從而導(dǎo)致人會在沒有真正饑餓的情況下攝入油炸食品、加工肉品和精制糖等促炎飲食，讓身體不斷處于炎癥狀態(tài)，形成惡性循環(huán)！
所以肥胖會導(dǎo)致炎癥，炎癥也會導(dǎo)致肥胖，二者互相影響形成惡性循環(huán)。體內(nèi)炎癥不除，那么人就更容易胖，也更不容易減肥成功！
我們該如何消除體內(nèi)的炎癥，養(yǎng)成抗發(fā)炎的易瘦體質(zhì)呢？
前哈佛大學(xué)專研癌癥與免疫教授高橋弘醫(yī)生所研發(fā)的食譜，只需要連續(xù)喝兩周、每周喝3次來代替晚餐，效果堪比“刷脂湯”，既能給身體抗炎，又能提高免疫力、養(yǎng)成易瘦體質(zhì)！
高橋弘醫(yī)生研發(fā)的“哈佛蔬菜湯”食譜借由加熱調(diào)理讓“植化素”溶到水中，讓我們可以輕松攝取完整的營養(yǎng)。
植化素為植物的免疫系統(tǒng)，它是植物生長的必要元素，也是五顏六色之天然色素和植物氣味之物質(zhì)來源。植化素提供植物自我保護(hù)的功能，抵抗各種疾病及昆蟲、天敵等等。對人類而言，它雖屬非必要性營養(yǎng)素，但因人體本身無法制造植化素，必須從各種食物來攝取。如果多食用各類蔬果，攝取充足的植化素，可影響人體基因的調(diào)節(jié)，增強(qiáng)身體抵抗力、減少生病的可能性，甚至能幫助抑制癌癥發(fā)生。
哈佛蔬菜抗炎湯
【食材】南瓜（帶皮）、胡蘿卜（帶皮）、卷心菜、洋蔥各100g 【做法】將蔬菜切好放到鍋中倒入1升水，水高淹過蔬菜，大火煮滾后小火燉煮約20分鐘即可，也可以根據(jù)自己的喜好加黑胡椒、鹽巴等調(diào)味料。 【飲用建議】推薦在餐前先喝一杯蔬菜湯，特別是早晨空腹喝，植化素更容易被身體吸收利用。同時能減緩碳水化合物消化吸收的速度，可以起到抑制血糖值上升的效果。隨湯吃下各種蔬菜，還能大量攝取膳食纖維，有助于預(yù)防由生活不良習(xí)慣造成的疾病，如肥胖、糖尿病、高血壓等。在早餐喝此湯的基礎(chǔ)上，再一周3次將此蔬菜湯代替晚餐，效果更佳。 提高身體代謝，養(yǎng)成易瘦體質(zhì)
除了降低體內(nèi)的炎癥水平以外，身體的另一個問題，也會大大影響減肥的效果，這個問題就是新陳代謝的降低！
很多人會發(fā)現(xiàn)自己年齡越大，吃東西就越容易胖，也越難減肥，這可能是自己的新陳代謝已經(jīng)降低了！甚至很多人由于用極端的方式減肥很多次，所以導(dǎo)致了基礎(chǔ)代謝的受損，那么以后減肥只會越來越難，也會讓人感覺到自己“喝水都長胖”。?
我們該如何提高自己的新陳代謝呢？
3種食物提高新陳代謝
有3種食物，可以提高人的新陳代謝。
1、紅辣椒
棕色脂肪細(xì)胞會隨年紀(jì)增加而減少，導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝量逐漸下降，也是中年發(fā)胖的原因之一。刊登于《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》的一項研究指出，如果充分活化棕色脂肪細(xì)胞，一年下來約可燃燒約4.1公斤的脂肪。
而日本北海道大學(xué)曾進(jìn)行過一項研究，發(fā)現(xiàn)辣椒中的辣椒素酯，或能幫助增加棕色脂肪。
另外也有實(shí)驗(yàn)證明，每天攝取3mg辣椒素酯，每天大約能提高50卡的基礎(chǔ)代謝量，而這相當(dāng)于慢跑或游泳7分鐘，或快走10分鐘、伸展運(yùn)動30分鐘的運(yùn)動量。
2、生姜
發(fā)表在Metabolism的研究發(fā)現(xiàn)，生姜粉可以提高人每天43大卡的消耗，這是因?yàn)樯兴械慕?生姜中辣的成分)能夠促進(jìn)去甲腎上腺素的分泌，起到燃燒脂肪的作用。但是大家要注意，這種姜酮成分只有生姜在被加熱時產(chǎn)生，因此，為了提高代謝效果，請務(wù)必在加熱后使用。
3、綠茶
發(fā)表在nutrients的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝綠茶，可以讓人日常的基礎(chǔ)消耗高260大卡！所以選擇把每天的飲品換成綠茶，就有很好的提高代謝率的效果！
提高肝臟代謝率
肝臟是脂肪代謝的重要場所，在脂肪的消化、吸收、分解、合成及運(yùn)輸?shù)冗^程中起著重要作用。如何提高肝臟的代謝率，讓自己的減肥效果事半功倍呢？
發(fā)表在權(quán)威雜志《營養(yǎng)前沿雜志》的一項針對8307位中國成年人的研究發(fā)現(xiàn)，只需要在日常生活中補(bǔ)充1種營養(yǎng)素，就能有效提高肝臟代謝率，讓你“躺著也能瘦”！這個營養(yǎng)素就是最常見的維生素C！
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